にほんブログ村 被災地のワンコたちにも支援をお願いします。日本動物愛護協会 イタリア旅話、またまた再開。 イタリア旅3週間。 最初の約1週間がピエモンテ地方。 次の1週間弱がヴェネチア。 そして残りがエミリアロマーニャ地方。 起点はエミリアロマーニャの中心、ボローニャ。 ボローニャはみなさんよくご存じのミートソース”ラグーボロネーゼ”の発祥?!の地。 そしてこの地域は生パスタも郷土料理、というくらい他の土地より 頻繁に生パスタに出会えるところです。 だからいつでもおいしい生パスタ三昧! ボローニャから1時間ちょっとで行ける、先日ご紹介した ”イタリアの最も美しい村” Brisighella でももちろん生パスタ! 2年前、初めて旅トモさんを連れて行ったイタリアで Brisighellaは美しいだけでなく、とても美味しいことから大好評でした。 なので…前回一緒じゃなかったもも家をお連れしたいレストランもあって わざわざリベンジして再び出かけました。 そして念願のお店で前回ご一緒したパピー家ママが超お気に入りのパスタはもちろん 他にも美味しいモノをたくさん食べて帰ってきました。 エミリアロマーニャはホントに食の宝庫なので ボローニャにも美味しいお店は目白押し! 地元友人に連れて行ってもらったレストランはもちろん それ以外でも美味しい生パスタばっかり! だけど…ボロネーゼに代表されるように… この地域の食事は重たいモノが多いのです。。。 美味しいんだけど…毎日では飽きるのです。。。。 歳だから…つらくなるんです。。。。 そんな時、ボローニャは大きい町なのでエミリアロマーニャ以外の地域の料理が 食べられるレストランも多数あって助かります。 そもそもボローニャ1泊目から、 「このあとしばらくは重い系食事が続くから 南イタリアの料理がいい!」と アパートのオーナーさんに教えてもらった南イタリア料理のおすすめレストランへ。 その後もナポリピッツァのお店も行きました。 そして…究極?! 昔、ワタシがボローニャに住んでいた頃に大好きだった インド料理!!!! まだお店あるかな~、と行ってみたらまだあって。 相変わらず美味しかった~~。(笑 でももちろん!生パスタも重たい系料理もやっぱり美味しい!!!! ときどき飽きたりしつつも 「やっぱり、シンプルにボロネーゼ、生パスタで食べると美味しいな~。」と しみじみと何回か食してきました(笑 イヌたちは皆飼い主が美味しい思いをしているときは すっかり気配を消してずっとずっと待っていてくれるので 本当に助かりました。 お疲れ様でした。 あ~、今写真を掘り起こしてたら… また美味しいボロネーゼ、食べたくなってきた~~。 やっぱり本妻?!が一番???(笑 にほんブログ村
by mi-piace
| 2015-01-08 19:43
| 犬と海外旅行 2014秋 イタリア
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PECO&ゴンゾウ
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