ローマのおうちごはん。



ローマのお外ごはんはUPしたので…


次はローマでのおうちごはん。







ローマは大きな町なので…

あちこちに常設市場があったり。

定期的に開催されるビオ市場があったり。


お買い物はホントに便利!



b0083925_21232128.jpg





我が家滞在時期はちょうどアスパラとソラマメがたくさん出回っていて。



b0083925_21261247.jpg




アスパラはボッタルガ(カラスミ)とパスタにしたり。



b0083925_21265438.jpg




ローマでは新鮮なソラマメは生で食べたりもします。


これが美味しいんだな~。


b0083925_21283925.jpg




ビオ市場で買ったアーティチョークのペーストが絶品だったり。


アーティチョーク、日本ではなかなか食べる機会がないから

イタリアに行くと食べまくり。

アーティチョークもちょうど旬だったからたくさん食べたのに

ぜんぜん写真を撮ってないのにビックリ(笑



日本で食べられなくて、イタリアでとにかく食べたいモノのもうひとつが


b0083925_21305047.jpg



フェンネル!(奥の白いの)


生でも火を通してもホントに美味しくて大好きっ!!!


b0083925_21314072.jpg



日本だと見かけることもないけどイタリアのこの時期

ホントに安くてうれしいのです♡



b0083925_21323791.jpg




最近日本でも流行ってるブッラータ(写真左)も

数年前からイタリアに行くと必ず食べてて…実はちょっと飽きました(苦笑


b0083925_21334646.jpg




そしてローマといえば、なペコリーノチーズとグアンチャーレを買っておけば…


アマトリチャーナやカルボナーラがすぐ食べられる♪


b0083925_213524.jpg




野菜もホントにイタリアは味が濃いので…


b0083925_21354587.jpg



カポナータを作っておけば


b0083925_21361169.jpg



これまたパスタソースにもなるし、パンと一緒に食べたらおかずとしても大活躍!



パンと言えば…


b0083925_2137083.jpg



ローマで有名な”ロゼッタ”。


バラ(ローザ)の形に似てるからロゼッタ。 見た目と違って中は空洞です。



あとはちょうど我が家のわりと近くに最近ローマで人気のパン屋さんがあって…


b0083925_21381482.jpg



フツウのパンもおいしいけど

こんなピッツェッタだったり切り売りピッツァも

天然酵母の生地でピッツェリアのピッツァとはまた違った感じで

小腹空いたときとか助かりました。


b0083925_21394698.jpg




生徒さんたちがやってきたときにも買ってみたり。



あ、生徒さんたちが来たときにぜひ食べてもらいたかったのが


b0083925_21405282.jpg




サルシッチャ(生ソーセージ)!


レッスンでよく”なんちゃってサルシッチャ”を作るんだけど

ホンモノはこんなだよ、ってことで。


生徒さんも超おいしいーーーーーっ!と感動しておりました。



b0083925_21565399.jpg



日本でなかなか食べられないモノとしてスカンピも

ちょっと贅沢して食べた~。

さすがにスカンピはイタリアでも高級食材なので

これもちょっとお高かったけど…レストランだったら倍くらいのお値段になっちゃうからね。




b0083925_21425168.jpg




市場で手切りしてくれる生ハムとか…


量り売りのワインとか、オリーブの浅漬けとか…


他にもいろいろ。。。

いろーーーーーーーんな美味しいモノがいっぱいだったのに…

写真をぜんぜん撮ってなかったわ。。。




b0083925_2145202.jpg




あ、生パスタも綿棒がないのでショートパスタを作ったり


市場で売ってる生パスタを買ってみたり。



b0083925_21243981.jpg





ローマ、外食は値段と味が見合うところを探すのが大変なんだけど…

食材は日本よりずっと安くて美味しくて…


いつも料理キライだ、と言ってるアタシもけっこうおうちごはんを楽しみました。



まぁおうちごはんはほぼ、ただ切って焼くだけ…とかだけど(笑


だけど外で食べるより「アタシ天才か?!」と思うこと多々あり(笑




b0083925_214930100.jpg





ローマって市場もスーパーもイヌ連れてっても大丈夫なとこが多かったな~。


歩かせるのがダメでもキャリーに顔出しとかで入れてても

みんなかわいがってくれたり。

散歩ついでに買い物できるのがラクチンでした。



b0083925_21531449.jpg




あ、必ずしもどこでもOKってわけではないので…

きちんとそこのルールに従ってくださいね~。





ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
by mi-piace | 2016-06-26 21:59 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : https://pastapeco.exblog.jp/tb/25953680
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 前言撤回?! ローマの外食。 >>